26 diciembre, 2013

Caldo Depurativo tras las fiestas.

Está claro que por mucho que te lo propongas, el día de Navidad, Año nuevo..es imposible que no comas de más. Muchas grasas, muchas carnes, malas combinaciones, mucho dulce..

Así que hoy te traigo un Caldo muy sencillo y muy rico, que estimulará al hígado y vesícula, para lograr una limpieza.

Caldo depurátivo.
Ingredientes:
- Apio con sus hojas
- Rábanos rojos
- Zanahoria
- Cebolla
- Ajo
- Aceite de oliva virgen extra prensado en frío
- Sal yodada

Procedimiento:
En una olla echa los ingredientes troceados, cúbrelo de agua y echa un chorrito de aceite y un poco de sal yodada. Déjalo cocer 25-30 min. Y después cuélado.

Puedes tomar 300 ml antes de las comida y cenas. Se recomienza hacerlo de 5 a 9 días.
También puedes añadirle arroz o fideos integrales, y tomarlos como primer plato.

Consejos para consumir un Caldo Depurativo con todas sus propiedades:
- Lo ideal es consumir los caldos en el día.
- No calentarlos dos veces.
- No calentarlos en el microondas.
- Si sientes rechazo hacia alguno de los ingredientes no lo fuerces, no lo eches.
- Si te apetece alguno de los ingredientes, échalo en abundancia.
- Haz una mezcla que tenga un sabor agradable.
- Puedes añadirle otros ingredientes, pero nunca de origen animal.

¿Tomas algún Caldo Depurativo? ¿Con qué? ¿ Me lo cuentas?

Y ya sabes si te ha gustado compárteme.

Ahora puedes leer el post actualizado aquí.


10 comentarios:

  1. Muchas gracias!! Después de los excesos, es estupendo tener a mano esta receta.

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  2. Hola Mayte!! Espero que te guste, ya me contarás!! Un beso

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  3. Gracias lo voy a poner en práctica y les platico como me fue

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    1. Hola!! Pues te tomo la palabra, ya me contarás en 9 días que tal te fue!! Un beso

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  4. Genial Pilar! Mi despensa y nevera están en las últimas, mañana compro los ingredientes :-). Gracias!

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    1. Hola Gala!! Gracias por pasarte por aquí!!! Pues estupendo que lo pruebes! Tu tienes unas recetas magníficas en tu blog!! Un beso

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    2. voy a liarme a llenar la nevera...

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    3. Hola Roc! Pues ya me contarás cuando la vacíes!! Un beso

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  5. Me encanta este caldo!! Le he añadido un poco de nabo y nos ha gustado mucho a todos, sabor buenísimo y sienta genial. Gracias Pilar

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    1. Hola Ana!! Habrá que probarlo con nabo!! Genial!! Lo bueno es eso, que además esta buenísimo! Gracias un beso

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